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Knoblauch schwarz 2 Stück verpackt

Product information "Knoblauch schwarz 2 Stück verpackt"

Beim schwarzen Knoblauch handelt es sich um fermentierten weißen Knoblauch. In einem Zeitraum von mehreren Wochen wird der Knoblauch bei Temperaturen von 60°C bis 80°C und einer Luftfeuchtigkeit von 70 bis 90 Prozent fermentiert und die weißen Knollen färben sich schwarz. Schwarzer Knoblauch enthält vergleichsweise mehr Antioxidantien und hinterlässt gleichzeitig weniger bis keinen Mundgeruch. Hersteller: Bodegas Parra Jiménez. Herkunftsland: Spanien.

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