Rohmilchbrie mit grünem Pfeffer
Gut Ogrosen GbR
€34.69
Product number:
CSV-DEMO-0033
Product information "Rohmilchbrie mit grünem Pfeffer"
Hofkäserei Gut Ogrosen In unserer kleinen Hofkäserei verarbeiten wir einen Teil unserer frisch gemolkenen Rohmilch auf kürzestem Weg zu Joghurt, Quark und Käse. Dies geschieht nach traditionellen sowie eigenen Rezepturen und mit vollem Körpereinsatz, denn vollautomatisiert ist hier gar nichts. So wird zum Beispiel unser Rohmilchquark von Hand geschöpft und der Schnittkäse mit einer Bürste regelmäßig über Monate geschmiert. Da die Milch auf schnellem und natürlichen Wege verarbeitet wird, entsteht ein unvergleichbar vollmundiges Aromaspektrum, welches den einen oder anderen an vergangene Zeiten erinnert. Die hofeigene handwerkliche Milchverarbeitung ist ein wichtiges Gut bäuerlicher Kultur. Sie ist in Zeiten der industriellen Nahrungsmittelproduktion leider nur noch selten anzutreffen. Umso wichtiger erscheint es uns, durch die Qualität unserer Erzeugnisse ein profundes Bewusstsein für Lebensmittel zu schaffen. Produktbeschreibungen: Rohmilch-Weichkäse mit grünem Pfeffer Milchart RohMILCH Kuh Fett in Trockenmasse Mindestens 45% Zutaten Rohmilch,Salz,Kälbermagenlab, grüner Pfeffer in Lake Inverkehrbringer: Gut Ogrosen GbR Ogrosener Dorfstraße 35 03226 Vetschau DE-ÖKO-037 Hersteller: Gut Ogrosen GbR. Herkunftsland: Deutschland.
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